テキストは、その名の通り文字が入力できる図形です。
文字入力はもちろんですが、セルに入力するのと同じように、文字の装飾も可能です。
入力した文字の装飾方法は、【こちら】をご覧ください。

通常の入力

表示位置を変更(中央位置表示)
文字サイズ・色の変更
テキスト(図形)の変更